93 736 36 20

Benvinguts a Egara Exclusives!

Búsqueda Avanzada

SOMONTANO ENATE


Referència: 10113

6 unitats per caixa

D.O. Somontano

Disponibilitat: En existència

Descripció del producte

Detalls

Composició varietal
50% Cabernet Sauvignon i 50% Merlot.

Mètode d'elaboració
Els raïms, veremats manualment, són escuats i rebregades lleugerament. Els mosts de cada varietat fermenta per separat a 26 º C en dipòsits d'acer inoxidable. Després de la fermentació malolàctica, el vi roman en bótes de roure, francès i americà; de 225 litres durant sis mesos, el temps necessari per donar-li un toc de distinció

Comentaris de tast
Color cirera de mitja capa. Nas suggestiva i complexa de fruits del bosc (grosella, esbarzer), amb elegants matisos florals (violeta) i indicis de pebre, vainilla i sotabosc. Paladar suau i rodó, sobre un tou matalàs tànnic, que obre pas a un final de boca saborós, amb notes de torrefacte. Acidesa equilibrada, que li farà millorar en ampolla durant els propers cinc anys.

Informació addicional

Informació addicional

Punt Verd 0,05
Unitat de Mesura CAIXA
Tipo Vi Negre
Denominació D.O. Somontano