HACIENDA ABASCAL CRIANÇA

56,07 

6 unitats per caixa

En estoc

Categories: , SKU: 10376

Descripció

Composició varietal
Ull de llebre 100%

Mètode d’elaboració
Verema manual en caixa de 12kg., Selecció de raïms en taula i càrrega dels mateixos desrapats mitjançant sistema de gravetat. Fermentació en dipòsits inoxidables de 15.000L amb control de temperatura automàtica sense sobrepassar els 26ºC. Fermentació malolàctica durant 15 mesos en bóta de roure francès.

Comentaris de tast
De color cirera cobert, en nas compon un marc protagonitzat per fruita vermella madura, pruna ben conjuntada amb els seus torrats, làctics i espaiats. Vainilla. Intens en boca, records fruiters i torrats amb refrescant acidesa.

Maridatge
Ideal per acompanyar carns rostides, estofats i ibèrics. 15ºC

Informació addicional

Punt Verd

0.1

Punt Verd + IBE

0.1

Unitat de Mesura

CAIXA

Unitat caixa

6

Venta a

Domicili

Tipus

Vi Negre

Denominació

D.O. Ribera del Duero