93 736 36 20

Benvinguts a Egara Exclusives!

CAVA VILARNAU ROSE RVA BRUT 6u


Referència: 11051

6 unitats per caixa

 

L'unitat li surt a 9,78 €

D.O. Cava

Disponibilitat: En existència

58,53 €
58,65 €

Descripció del producte

Detalls

Composició varietal

85% Garnatxa i 15% Pinot Noir


Mètode d'elaboració

El raïm recentment veremat arriba a la cava, on les refrigerem per a preservar els precursors aromàtics que es troben en la seva pell, ja que d'aquí obtindrem les aromes primàries que després trobarem en el cava. Els mostos són fermentats de manera separada, en dipòsits d'acer inoxidable, a una temperatura controlada de 15 °C durant 30 dies. Posteriorment, realitzem el cupatge i embotellem el vi resultant per a començar amb la segona fermentació, que dura aproximadament sis setmanes. Una vegada ha acabat la segona fermentació, el cava segueix en contacte amb el llevat durant un mínim de 15 mesos.

Comentaris de tast

Vilarnau Ecològic Brut Rosat Reserva és un cava rosat pàl·lid, molt intens i amb una gran complexitat aromàtica. En nas, ens ofereix les aromes primàries característiques d'un delicat cava rosat. Ens mostra la subtilesa de les violetes i les roses en combinació amb fruits vermells madurs: maduixes, gerds i nabius. En boca és suau, molt cremós, fresc i elegant. 


És ideal gaudir-ho a una temperatura entre 6 i 8 graus com a aperitiu, amb arrossos i pastes o acompanyant postres cremoses. 

Graduació 12%.

Informació addicional

Informació addicional

Unitat Caixa 6
Punt Verd + IBE 0,10
Unitat de Mesura CAIXA
Denominació D.O. Cava