Descripció
Composició varietal
100% Ull de llebre
Mètode d’elaboració
Rioja Reserva de gran qualitat envellit durant 24 mesos en bótes noves de roure francès i americà i un any en la pròpia ampolla.
Comentari de tast
De color granat picota molt intens, que tendeix a teula, d’aroma complex de fruites en licor i un fons de fusta equilibrat. En boca, especiat amb un punt just de fruita i post gust llarg amb tanins sedosos.
Maridatge
Ideal per acompanyar amb plats de caça, rostits, aus i formatges curats. S’aconsella la seva conservació en un lloc fresc i humit, la qual cosa garanteix el manteniment de la seva qualitat.