Descripció
Mètode d’elaboració
Túria és una cervesa torrada, de color amber intens i reflexos vermellosos. No obstant això, el fet de ser una cervesa torrada, no vol dir que sigui una cervesa forta. Igual que en torrar una llesca de pa, aquest passa a tenir un gust diferent però no per això més forta, amb la cervesa passa el mateix. Túria és fresca, amb un toc amarg i cítric.
Nota de cata
La malta torrada, que s’obté d’un procés similar al de la torrefacció del cafè, aporta el color vermellós tan característic d’aquesta cervesa.
Grau d’alcohol
5,4%. Volum.
Temperatura recomenada
Entre 0º i 4º C.